ぶどうの花が満開です。５月下旬

ただ今ぶどうの畑は、ぶどうの花粉の香りで包まれています。

くしゃみが出るほどではありませんが、なんとなく夏の匂いを感じます。

この時期から仕上がりを想定した房の長さや形を一房一房丁寧に整えていきます。

房数は、面積１０Ａ（２０ｍ×５０ｍ）でおよそ３０００房～４０００房です。